Seler korzeniowy Maxim- późny 1g

Seler Maxim (Apium graveolens) należy do odmian uprawianych na zbiór późny, jesienny. Jego główne zalety stanowią plenność i wysoka jakość zgrubień, które są dorodne, kuliste w kształcie i zasobne w aromatyczne olejki. Skórka korzeni przybiera kolor kremowo-brązowy, miąższ z kolei ma barwę kremowo-białą, jest smaczny, delikatny i nie ulega parceniu. Korzenie selera Maxim dostarczają witamin i soli mineralnych, szczególnie niezbędnej w okresie jesienno-zimowym witaminy C, wapnia, magnezu, potasu oraz fosforu.

Nasiona proponowanej odmiany wysiewa się od przedwiośnia do późnej wiosny pod osłonami, w miniszklarenkach, inspektach lub innych pojemnikach, nakrytych szkłem. Rozsadę należy przenieść do gruntu po przejściu wiosennych przymrozków. Seler Maxim potrzebuje gleby dość ciężkiej, ale nie zbitej ani zlewnej, zasobnej w próchnicę i stale lekko wilgotnej, a przy tym nie kwaśnej. Jego korzenie będą gotowe do zbioru jesienią, od września do listopada.